고소한 버섯향 올가 유기농 참나무 표고

평소에 버섯을 좋아해서

새송이버섯

양송이버섯 등

각종 버섯을 사서 

볶아먹고, 구워먹고 등등 다양하게 활용을 하는데

문제는 사놓고 며칠 안 먹고 놔둬버리면

금새 물러서 버리게 되죠.

우연히 롯데백화점 식품관에 들렀다가

올가 매장에서 유기농 표고버섯을 발견했어요.

건표고라서

오래두고 먹어도 좋아요 ㅎㅎ

포장도 깔끔한 상태구요.

경북 김천에서 재배했다는

믿을 수 있는 국내산과

유기농이라는 말이 믿음이 가네요 ㅎㅎ

강순용님 ㄳㄳㅋㅋㅋ

표고버섯의 활용은 다양한데요.

우선 표고를 물에 불려놓고 

밥을 지을 때 같이 넣으면 표고 밥이 되구요.

표고버섯을 된장찌개에 넣어도 

은은하게 향이 나면서 맛있어요.

식감도 정말 좋구요.

물론 자연상태의 표고버섯만큼은 아니지만

오래두고 육수를 내거나, 

표고밥을 하거나, 

찌개를 낼 때는

건표고만한 것이 없는것 같아요.

국물요리에는 무조건!

아무리 맛있는것도

내가 방금, 직접 만든 집밥만은 못하잖아요.

버섯을 좋아하시는 분들이라면

하나 구입하셔도 좋을듯 합니당